Рацион питания пожилого человека должен быть сбалансированным, а также он должен быть подобран под особенности возраста. Обмен веществ меняется, потребности организма – тоже. Также меню может измениться в связи с хроническими заболеваниями, общим состоянием здоровья. Каким должно быть питание пожилых людей?

Питание пожилых людей: меню и основы его создания

Прежде всего, рацион людей пожилого возраста должен быть сбалансирован. Передать людям в возрасте категорически нельзя, в рационе не должно быть много жира и углеводов. Поэтому, стоит отказаться от жирного мяса и рыбы, сахара, выпечки – всего этого в меню должно быть минимум.

Какие еще существуют правила создания меню для пожилого человека:

• В качестве белковой пищи лучше выбирать рыбу. Включите в рацион овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Все это необходимо для снижения холестерина, который с возрастом обычно повышается.

• Предварительно проконсультировавшись с врачом, включите в меню витаминные добавки.

• Отдавайте предпочтение легкой пище – той, которая без проблем усваивается. То есть, полностью исключить нужно грибы, бобовые, копчености, сало. Все это долго переваривается, может негативно повлиять на работу ЖКТ.

• Блюда должны содержать специи, чтобы еда вызывала аппетит. С возрастом вкусовые ощущения могут притупляться или меняться. Поэтому пожилые люди могут есть меньше, не испытывая былого аппетита. Проблему решат специи, а также кислые продукты. Однако, к таким добавкам не должно быть противопоказаний.

• Снизьте употребление соли. Чрезмерное ее количество негативно влияет на работу почек, повышает давление.

Также нужно учитывать, что пожилые люди часто имеют проблему с жеванием. Если это так, консистенция пищи должна быть такой, чтобы ее было легко пережевать и проглотить.

Пансионат Русский лес (Владимирская область): преимущества

В пансионате Русский лес созданы все условия для того, чтобы пожилые люди смогли оздоровиться и сменить обстановку. Мы понимаем, насколько важным составляющим отдыха является питание, подобранное по состоянию здоровья человека. Поэтому мы позаботились о диетическом меню.

Почему выбирают именно наш пансионат:

• Он находится недалеко от города, поэтому не нужно тратить много времени на дорогу.

• Экологически чистая местность.

• Уютные комфортабельные номера.

• Правильное и вкусное питание.

• Концертный зал.

• Кинотеатр.

• Зона отдыха.

• Территория охраняется.

По всем вопросам обращайтесь к нашим сотрудникам – мы поможем вам заказать путевку, дадим всю дополнительную информацию. Оформление не займет много времени, наш персонал поможет вашему близкому человеку обустроиться на месте.