Столовая

Система питания организована по заказному меню (включая спецдиеты), обслуживание отдыхающих производится официантами. На берегу реки есть площадка для отдыха с мангалами для приготовления шашлыков.

По мере старения правильное питание и пополнение запасов жидкости становятся более важными для обеспечения здоровья и счастья. Удовольствие от обеда также играет ключевую роль в поддержании качества жизни. Наши повара заботятся, чтобы жители наслаждались питательными и вкусными блюдами при каждом приеме пищи, от свежего завтрака до горячего ужина.

Вот почему повар будет одним из первых, кто встретит вашего любимого человека при переезде в пансионат «Русский лес». Он стремится узнать все об уникальных диетических потребностях и продуктах (а также вещах, которые не очень нравятся). Каждый аспект проживания адаптирован к индивидуальным нуждам и предпочтениям.

Мы понимаем, что с возрастом аппетит не всегда соответствует определенным часам. Хотя основные блюда подаются в конкретное время, жители всегда могут поесть в удобный для них час. Их предпочтения и любые диетические потребности отмечаются в плане ухода и обновляются по мере изменения. Многие нуждаются в специальной диете – по медицинским или религиозным/культурным причинам. Наши повара обладают кулинарным опытом, чтобы приготовить соблазнительные, питательные и вкусные блюда для любых нужд.

Наш пансионат с хорошим питанием предлагает полный спектр вариантов мягкой пищи для людей, страдающих дисфагией или затрудненным глотанием. Все сделано с одинаковой пищевой ценностью, но подается в легкой для употребления форме с такой же визуальной привлекательностью.

Выбирая отдых в пансионатах с питанием, можете быть уверенны, что каждое домашнее блюдо является свежеприготовленным, а все фрукты и овощи выращены или получены от местного бизнеса. Всегда в наличии горячие и холодные напитки, а в номерах регулярно пополняется свежая вода.

Повара сочетают творческий подход с глубокими знаниями в области питания пожилых людей, включая навыки выпечки без глютена, блюд с высоким содержанием питательных веществ или калорий, ароматной кулинарии, максимального вкуса без добавления соли, обогащения пищи и т.д. Они регулярно встречаются с другими сотрудниками и знают, теряет или набирает вес резидент, поэтому работают с осторожностью совместно с коллегами-клиницистами, чтобы решить проблемы.

Хотя жители могут выбрать обед в комнате, мы поощряем их кушать вместе в обеденных зонах, чтобы максимально использовать время для общения. Все пансионаты с питанием стараются сводить шум и суету к минимуму, избегая отвлекающих факторов. Время приема пищи максимально расслабляющее, чтобы люди наслаждались едой в комфортном темпе.